香港仔魚市場海鮮餐廳 ~ 食足4粒鐘

有位朋友一年只得一個星期六上午得閒，
所以約實8月25日(六)去香港仔魚市場海鮮餐廳食海鮮Brunch。

一枱14人(包括家嚴家慈)，
不是只顧食，只顧玩手機，而是有傾有講，全情投入。

縱使第三次光顧魚市場，
新鮮感不減。
更可以說比起頭兩次光顧更精彩，心更興奮。

餐廳老闆娘稱︰每次問細路最好味是甚麼，
細路每每答「西多士」，氣死。

事實上，中女表姑媽也跟細路的答案一樣，
最好味的也是一舊一舊炸的西多士。

每人吃一粒是不足夠的。

由於大蝦貴的關係，點菜時要了豉油煎中蝦。
老細又幾好人，預早幾天在電話寫菜時，
貴的(或唔抵食)的東西就不介紹，

難道他不怕遇上電影「門徒」內的劉德華嗎?
(吃魚子醬那一幕!)

餐廳有一客「沒名字的雞」，
做法是醃完蒸，蒸完再煎。
味道特別，但滑嫩程度，確是比不上「皇仁舊生會」。

豉汁蟶子王。
每人一舊啱啱好。

讓本人趁機把一直放在心內的事情提一提，
試過有次在某間經常光顧的餐廳一圍人吃炒蟶子，
那家餐廳的presentation是把蟶子放在上面，吉殼放在底，
表姑媽顧住影相的關係，轉過頭竟然只剩下吉殼。

蒸得恰到好處的燕子斑。
無可否認，「舊生會」的蒸魚確是比較遜色。




粉絲蒸元貝，其中4粒走蔥。
也是近期吃過比較好味的元貝。

 

清蒸本地龍蝦，其中兩件走蔥。




以魚肉魚汁加上龍蝦撈白飯，味道與口感不錯。

椒鹽鮮魷跟藍妹前後腳出場。

鹽水浸花甲。
朋友們担心弄污keroppi。
其實他們卻沒有諗過keroppi來自哪一個屎坑，哈哈!!

遺憾的是椒鹽鮑魚今次沒有帶來驚喜給本人了。
縱使每人兩粒。

雖則沒有驚喜，還是吃得津津有味。

海咸鮮 (馬頭)。
本人是第一次見識海咸鮮，
由聽聞至放在眼前，
對此東西沒有任何好感。



青菜這東西，根本不太需要在此出現。
既然老闆娘問到想吃甚麼菜，
而又有朋友問有甚麼菜可供選擇。 

由於每煲湯都是一大煲，為免浪費，
與剛巧同一天在同一場合設局的朋友share一煲湯，
即兩圍share一煲湯。
不過表姑媽沒有跟人家share個湯錢，都幾縮骨。
(以下湯的相片由朋友提供)

豉油王炒麵多芝麻多芽菜登場時，
也是BYOB的其中一支特別嘉賓出場。





是日的特別嘉賓就是余均益辣椒醬。
在中環只能在嘉咸街的某一間醬園可買得到。
貴!

來個合照。




雖則有朋友說余均益的味道大不如前。
但無可否認，它還是本地辣椒醬的皇牌，
辣就是辣，不是酸的。

當吃到差不多尾聲時，
老闆娘說是日入貨入多了五隻奄仔蟹，
問我們有沒有興趣吃，她重申，奄仔蟹不便宜。

本人當然不能決定，反正不會吃的。

結果朋友懶理幾多錢，吃!

5隻奄子蟹一開二，
成為多位朋友心目中的是日冠軍。

吃完追加的奄仔蟹，再來西多士及豬仔包。

 

試試以余均益塗在豬仔包上。

雖然我們一圍14人，但喝酒的只有一半人。

中午前市場還是很忙，但3點以後就靜晒。

足足吃了4粒鐘的海鮮brunch。
每位價格跟一星期前在「Caprice 」的午餐相差8蚊。