13 January 2014

穿梭関東関西2013 ~ Argento

揀了在一間私房菜慶生。




餐廳其實是住宅,
可放兩張枱,
不過當晚只得表姑媽的一張枱。

























餐廳佈置得甚雅致,
除了聖誕樹之外,
也有火爐,櫥櫃內放滿了不同的小擺設。


有從世界各地搜羅的擺設。






也有餐廳owner的作品。


















表姑媽見餐廳owner自家製的一串串葡萄價錢合理,
個樣又幾可愛,即管買來做個記念。
結果餐廳owner不收錢,送給表姑媽。
想不到在外地同樣「R」到。
























Bohemia為名的茶具套裝。
其實表姑媽只知道Bohemia是古中歐的國家名,
而村上春樹於「1Q84」Book One第二頁提到「青豆」在的士車廂內聽著
Leoš Janáček 的 Sinfonietta,
一面想像吹過Bohemia 平原悠閒的風,尋思著歷史...

最近又聽到別人結婚以Bohemia服飾為主題,
一陣又話今天彩妝沉醉於Bohemia。

Bohemia 越來越神秘。


















餐廳owner是一名女士,
她負責招呼客人及傳菜。
她一頭扎得實實的黑髮,
談吐十分得體。

表姑媽偷看了廚房內有一名男子,
是Chef 吧?! 不過他沒有出來跟客人寒暄。


開胃酒。





是晚的course以魚類為主。



















炸鮑魚只令表姑媽更懷念「香港仔魚類批發市場餐廳」。


















其實向來重口味的表姑媽覺得這幾味菜太清啖了。
























雖則話口味淡,
卻沒有吃過如此鮮甜的甘筍。





お口直し: Citrus Sorbet


肉類出場的是燒牛肉。



輪到飯出場



這個赤飯,又想起百德新街的大丸。



玄米茶


最後的甜點,真是吃不下。


尾聲咖啡。 



沒有在餐廳外面拍照,
不過從網上找到一位blogger也曾在此餐廳午餐。



整體味道雖然清啖,
但心思濃厚,
以日本魚類配上法式的烹調方式,
加上每份餐具的心思及餐廳owner細心周到,
不知不覺吃了三個半鐘。









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