韓菜癮回來了

曾經無需考慮就會認定
韓菜是表姑媽最喜歡的菜色第一位。
近年好像多了一份猶豫，
說不出韓菜是第一位，
事實上又沒有其他菜色成為第一位，
第一位這個位置是懸空的。

* * *

2004 ~ 2009這幾年間，

幾乎每個月光顧「新羅寶」起碼一次，
差不多每間VIP房，
每張枱都坐過，
連機場T2開了分店也走入去818。

之後韓國餐廳越開越多，
選擇多了，
要是經常去「新羅寶」開餐，
自己唔怕悶，
飯腳都嫌冇癮。

而通街都是韓國烤肉店及炸雞店，
表姑媽條韓菜癮亦發作少了。

TST「新羅寶」年前裝修後，
是晚第三次光顧。

跟當年同樣是韓菜同好者一齊來，
亦是朋友「重新出發」的一個飯局。

跟其他韓國餐廳相比，

感受到「新羅寶」確是與別不同︰

1)港女少，韓女多
2) 商務客多，
3) 座位之間夠寬敞，不會聽到隔籬對話
（還是根本聽唔明？）
4) 離店時沒有油煙味

好夠脆的김치전(泡菜餅)。

在敝blog提過好幾次了，

表姑媽人生第一次吃보쌈(Bossam)就是在「新羅寶」，

至今仍是個人認為最好味的（以本地計）。

除了番兜「新羅寶」外，
近期吃韓菜的機會好像多了。


上兩個月兩度光顧「石牆道」
明明兩年沒光顧，
餐廳內的韓人港人都給表姑媽送上問候，
受到親切招待，
賓至如歸。

[6月末與客人吃飯的一次]

[8月下旬與很久沒見面的아저씨聚舊的一次]

可能條韓菜癮就是被寒舍附近間「 Seoul Bros」挑起，
自開店以來，
吃韓菜就不再受地區或時間限制。

泡菜+炸雞+Banh Mi

每次都話Confusion，

但又吃完再吃。

加了辣的炒年糕送威士忌也不錯。

自上個月的月記BLOG提到以下這辣麵連表姑媽都話辣，
之後分別有兩位朋友送來。

有人辣到吃不下，

所以表姑媽又可以獨食。

 

除了韓菜癮之外，
近期又多了接觸有關韓國的事物。

（1)
韓國電影「屍殺列車」
亦勾起表姑媽的韓片癮。

但請不要推介表姑媽睇韓劇。

(2)
而7月末出席一個有關韓國教會歷史的講座，
由於要把當日講座內容輯錄成稿，
令平時左耳入右耳出的表姑媽，
對韓國殉教歷史忽變得相當深刻。

曾經到過明洞，
路過「明洞餃子」，
但從來不知行多幾步就是明洞聖堂，
還有聖金大建的紀念像。

 


韓菜重登上表姑媽心中最喜歡菜色第一位，
「新羅寶」再度成為表姑媽最喜愛的韓國餐廳，
連SOHO區也出現韓國餐廳。
不久將來要搞個韓菜派對高興一下先。