9 July 2017

関西2016 ~ 昭和な感じがする しまちゃん


11月中旬來到日本住在川西市
表姑媽隨意地揀了間吃お好み焼き的餐廳,
距離友人家只需十分鐘路程。
友人很多時揸車經過,
卻從未光顧過。


是一間「昭和な感じ」的老店。







鯛のアラ煮(粗煮)

表姑媽不知アラ煮(a-ra-ni)是甚麼意思,
原來是用魚的頭,骨,尾來煮,
魚身體只佔少少。

那麼冇肉食食咩呢?




實在很久沒吃過お好み焼き。
上次是2010年  ,
同樣是在川西市。





此店Signature
しまちゃんお好み焼き。




ふわふわ焼き上的白色是長芋。








創作料理之
Carbonara 焼きそば(炒麵)
除了日本拉麵,
原來炒麵都興Carbonara風。







來多客天婦羅。





與餐廳揸FIT人
寒暄幾句後來個合照。
表姑媽還是不習慣「V」手勢,
很不自然尷尷尬尬,
所以出現了彈弓手。






除了お好み焼き都有其他東西吃。





牆上掛了不少餐廳的威水史。







當表姑媽離開餐廳時在外面影番張相,
餐廳負責人拿拿臨幫手開番盞燈先。
皆因這是住宅區,
除了有車路過,
人影都冇。






友人,友人母親,友人女兒一行三人,
其實三位都是表姑媽的好友,
而她們又視表姑媽為家人,
三年沒見再坐在一起,
友人點菜時,
聽到友人女兒提友人記得走蔥啊,
表姑媽有一股說不出的窩心感覺。




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