回味工房 Affinity Kitchen ~ 早餐午餐下午茶晚餐之選

機利文新街有好幾間食肆，

星期一至六由早到晚都熱鬧非常。

大約一年多前在「蛇竇」買菠蘿包時

留意到有間餐廳叫「回味工房」。

表姑媽第一次光顧是2015年11月，

早餐有十多款選擇，

揀了蕉醬多(香蕉花生醬多士)。

因為其賣相不俗，

所以一次之後再有下次。

很少吃到賣相良好的熱狗。

不是醬太少就是條腸太短。

這客熱狗的醬塗得乾淨企理，
切包把刀又夠鋒利。

煎得脆脆的餐蛋麵。

實在良久沒見過切了粒粒的香腸。

以下兩個早餐賣相更加出眾，

30幾蚊食得飽而且有樣睇。

很多茶餐廳早餐都有奄列加多士。

不過有幾條菜而且給幾滴意國醋真是少見。

同場加映:

以下是「Cova」吃的早餐，

3年前都90蚊再要加一啊。

自2016年以後，

因為時間上未能配合，

表姑媽已沒有機會再來吃早餐了。

不過有時週六的午餐或下午茶，

甚至是平日晚上都會來吃飯。

餐廳主打新加坡菜，

有Laksa及海南雞。

如果一間主打吃星馬菜的餐廳同時有Laksa及海南雞，

從來沒有選擇困難症的表姑媽都會一時病發的。

重申: 是主打星馬菜的餐廳。

海南雞飯只吃過一次，
因為好多時已沽清。

記不起青菜是海南雞飯配的，

還是餐廳送的。

共吃了五至六次「回味工房」的LAKSA，

辣度每次提升。

2016年1月，顏色夠嚇人。

2016年5月，顏色加深了。

2017年4月用幾粒指天椒來敷衍表姑媽。

2017年7月大廚特意地炒指天椒挑戰表姑媽，

令全店客人打噴嚏又流淚。

晚餐也有西式選擇，

網上有不少好評，

表姑媽只試過一次，

先來一客蘑菇湯。

芝麻醬雞扒天使麵。

其實表姑媽吃之前，

即是影相那一刻是沒甚麼期待的。

LAKSA好味，

沒理由同時PASTA也做得好吧!

表姑媽太低估了，

天使麵果然出色，

連煎得脆脆的雞扒相對之下亦失色了。

友人的Penne alla carbonara亦非常堅，

難怪網上見過某食評稱之為酒店水準。

(不過表姑媽沒有在酒店叫過Carbonara)

表姑媽唯一覺得餐廳的奶茶未算吸引，

不過其薏米水又幾好味。

喜歡「回味工房」是因為不同時段

提供完全不一樣的選擇，

最重要是每個選擇都是堅好味的。

而服務貼心不在話下，

價錢又合理，

令表姑媽早餐午餐下午茶晚餐都要來試試。