證券商協會會所 ~ 滋補飯局

一月份只搞了一個飯局，

飯腳有小學同學，

中學同學，
太陽星座與月亮星座對調的好友，

資深教友，
還有兩位特別嘉賓，
表姑媽的舅父舅母。

舅父是本地名人的私人廚師，

也曾任職某些大酒樓的大廚(粵菜)。

飯腳為食又識食，
與舅父舅母大談香港多間食肆的家族故事。

之後再分享各自（或聽聞過）的血腥飲食經驗，
蛇，貓，狗，猴子，青蛙，黃花雀，果子狸，人（家明？），
 但沒有人提到騾仔，
某電影的畫面卻不停在表姑媽的腦海閃過。

如往常安排，

事前寫定菜。

打頭陣是香噴噴的豉油皇香煎蝦碌，
端來時香味四溢。

忘了吩咐原隻上。

一開四的乳鴿更見殘酷，

挑起各人最殘酷的一面。

見到隔籬枱的蛇羹有人心思思。

明明已訂了野生水魚煲及羊腩煲，

加埋蛇羹不怕流鼻血?

總要有人先開口的。

(電影花樣年華的對白)

其中可能是在座最為食的一位向大家發問：

有沒有人不吃蛇？

有2人舉手。

再問，有沒有人想吃蛇?

有11人舉手。

事到如今，誰先開口有甚麼關係。

(電影花樣年華的對白)

就叫了一客蛇羹（中SIZE）。

端來菊花，

讓表姑媽差點忘記蛇羹除了脆脆，

也有白菊花。

對於蛇羮，

表姑媽負興趣。

表姑媽吃脆脆就是了。

食完蛇羹又到杏汁豬肺湯出場。

可是豬肺湯十分遜色。

反而較早前品嚐過的薏米豬肚湯更加吸引。

野生水魚出場。

有人不太接受。

有人勸有人不用怕，

當作是熱食的果凍就是了。

熱食的果凍?

味道沒有想像中的濃郁。

再來羊腩煲。
羊腩煲味道也不太濃。
有好多舊肉，
夾來夾去都還有。

就是害怕再接受 還有。

打包。

白灼生菜膽。

生炒糯米飯依然是強。

壓軸的蓮容焗西米布甸。

表姑媽滋補飯局後慶幸沒有生暗瘡，

這比流鼻血更可怕。