晚市堂食解封後的復仇飯局,
一行十二人又來到佐敦的「Raymond'z Kitchen」。
菜式與去年一模一樣。
以下是去年晚市堂食解封後的一次聚會:
有飯腳認為味覺清零之後
味道更勝從前。
先來3款生蠔熱身先。
有飯腳報復心切,
表姑媽未影相就夾走了兩隻鵪鶉腿。
生牛肉他他
賣相一次靚過一次的
火炙吞拿魚沙律配香芒醬
熱溶Raclette芝士配法包
法國白酒煮白蜆,
個人喜歡辣酒煮蜆多一些。
每次必吃的
扒法國鴨肝配烤焗蝦子麵。
現在家母都有用她的寶貝(氣炸鍋)焗/炸蝦子麵,
沒有配返件煎鴨肝,
邊夠過癮。
德國鹹豬手
配酸椰菜
是晚覺得份外美味的
美國頂級牛小排
不是每人一碗寧波酒釀湯圓,
不過表姑媽相信有人可以一人K.O.一碗,
即八粒湯圓的。
每人兩粒,
分甘同味。
餐廳負責人贈表姑媽兩粒木瓜酵素,
幫助消化。
雖然一名飯腳說味覺清零後味道更勝從前,
不過表姑媽並不認同,
個人認為是在場的飯腳磁場影響的,
跟甚麼人一起吃很重要。
* * *
此外是次飯局特別之處是有兩位非常了解表姑媽飲食習慣的人在場。
提到「西客」「鳩屎」 「鳩茄」這些詞彙,
表姑媽聽過「鳩屎」,
卻未聽過何謂「鳩茄」,
後來一位仁兄冇你咁好氣地解釋「屎」=「茄」,
又啱喎!
* * *
最後感謝餐廳悉心安排,
搞到一班為食友又不捨得離開。
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