美味苑 ~ 臨急臨忙加插的七夕宴

這個「七夕宴」飯局是臨急臨忙加插的，

因為有個朋友想吃冬瓜盅，

就建議表姑媽搞餐七夕宴。

臨急臨忙吹雞，

因此人數不多，

只得16人出席。

涼拌麻辣竹筍

甜醋蘿蔔

(照片由朋友Miu提供)

每枱一個冬瓜盅分別出場。

最想吃冬瓜盅的那位出手幫忙。

自家製辣椒油

小炒王

佐酒佳品

碌鵝

七彩水果炒斑腩

菠蘿

蘋果

雪梨

龍眼

蜜瓜

香橙

表姑媽指明不要某種水果。

麻辣豬腳筋

古法糯米釀雞

今次比之前好幾次好味。

應該是蟠龍鱔或是盤龍鱔？

但個人覺得是蟠龍鱔。

每隔2cm落刀，

鱔的姿態相當優美。

林哥這一客生炒骨甚得眾友歡心。

讓友人點名要encore。

表姑媽好難避開生炒骨或咕嚕肉。

之後還有一餐又見到佢。

最後糖水來一客紫米露。

又約定下次要吃荷包雞，

即豬肚燉雞湯。