與摰友慶生，
今年揀「 Raymond'z Kitchen」。
先開幾隻蠔熱下身，
南非，愛爾蘭，法國
生牛肉Tartare
生牛肉明明是主角，
但件多士風頭不弱。
Seared Tuna with Mango Salsa
幾乎每次必吃的
香煎鴨肝配中式蝦子麵。
幾乎每次都有朋友向Raymond請教點樣煮出來，
幾乎每次Raymond都會分享點樣煮出來，
幾乎每次表姑媽聽完都即刻忘記。
這客羊架冇得輸
Ginger Souffle
雖然表姑媽光顧過十多次，
尚未食晒成個Menu的，
縱使試過兩個人來，
也試過一行十六人。
好想簡單地吃一客意粉或Risotto，
試下俄式牛柳絲意粉或
焗西班牙焗豬扒飯。
下次一個人來，
獨自享受飯或意粉，
然後埋單走人。
一個人都應該忍得住不開隻蠔，
忍得住不要煎鴨肝配蝦子麵吧!
離開餐廳行去九龍站
這地方充斥著童年回憶，
不過童年時與現在是兩個模樣。
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