Al Forno ~ 餐廳一週年

一早約定腳我們五名「菊友」於鴨巴甸街Pizza店「Al Forno」設局，

適逄11月是餐廳的一週年，

餐廳晚市Pizza買一送一，確是十分吸引。

話說回頭，原來餐廳開了一年，而住在同一條街的本人，

到了本年6月才首次光顧。

有時真是要花很長時間才發現身邊的才是最好。

此店的pasta 絕對 al dente，光顧多次沒有失準過。

如果用上新鮮指天椒，而非red chili flakes來炒aglio e olio的話，

定會推到更高境界。

朋友發現Bruschetta每次吃的水準有偏差。

不過對於表姑媽來說，最緊要個包上面沒有Onion就可以了。 

所以接下來的一客Bruschetta的其中一件沒有Onion。

謝謝安排。 

炸芝士(Mozzarella Sticks)水準確是不太穩定。

Buy one get one的pizza 出場。

Speziato (內有Salami, Jalapeño)，

唧上sour cream，是比較重口味的選擇。 

重口味之後，即刻轉一轉口味，名為「墨西哥風味」，

爽脆的生菜令Pizza的口感更為新鮮。

Pesto with sundried tomato.  

吃了兩客的Aglio e Olio with Parma Ham. 

自家製的panna cotta，

搖曳生姿，嬌艷迷人。

加上幾點vanila seeds，

寧舍消魂。 

餐廳一週年，

又是我們「五菊」成立的「百日宴」，

當晚玩得特別開心。

朋友結婚16週年 ~ 感覺圓滿

永遠吃不飽喝不醉的朋友去年結婚15週年，

表姑媽有幸被邀請一齊慶祝。

http://billcoolma.blogspot.hk/2012/10/blog-post.html

轉眼間今年又慶祝他們的16週年。

跟去年一樣，在sky lounge設席。

今年餐廳的音樂不再古怪，

甫坐下傳來Adele的Skyfall，

加上月圓之夜，安排了圓桌，感覺圓滿。

跟上年比較，今年的麵包略為遜色。

不過set menu內的每一道菜絕不欺場。

Homemade foie gras terrine, 

Seared foie gras escalope

(不知"escalope"是否需要加 "s"?)

Green salad with figs and yogurt dressing

令人讚嘆的是yogurt dressing，令大家fresh起來。

Black truffle, tomato and chicken consommé.

飲到底才會見到Black truffle。

法國菜吃Grilled pigeon。

可以忍得住不用手吃嗎?

Grilled Australian fillet of beef with peas and beef jus.

餐廳送的cheese platters.

甜點出場︰

Mascarpone cheese cream on Millefeuille with vanilla mango salad.

當晚美酒陣。

由兩支Champagne開始。

水晶燈多璀璨，

似天空萬點星光，

香檳酒昇起的泡，

散芬芳。

(Source:  活色生香歌詞)

繼而兩支白酒。

最後是四支紅。

四紅

尚有一支未開，

留待朋友結婚17週年再開。

6個大人KO了8支，有人席間嘔了至少3次。

幾名好友飲下食下高興下，

開心了一個晚上。

祝願朋友百年好合，健康快樂。

小菜王 ~ 地道小炒

上海同事來港，她對香港地道食物有興趣，

難怪的，難道來到香港想吃日韓意法泰越印菜。

幸好有朋友某個晚上在深水埗的「小菜王」開餐，

誠邀表姑媽出席，問下上海同事意願，

既然她OK，表姑媽都OK，

反正要是只得兩個人，吃不到甚麼。

謝謝朋友的邀請。

去到餐廳門口，都未攞位，先揀海鮮，太心急了吧。

只是影張相，沒有吃龍蝦。

結果點了六款海鮮。

另點了三款小食，本人只吃其中的沙薑鳳爪，味道麻麻地。

蒸魚腸。

以前細個時都會食一兩啖的，依家覺得好核突。

這個最攞命，以為這是街頭小吃，

原來在餐廳也可以點來吃，

味道更可以揀「濃度高」的。

救命!  不用客氣了。

六款海鮮相繼出場。

不辣的豉椒炒蜆加辣。

不辣的辣椒花螺加辣。

是晚冠軍 Calamari Fritt.

炒蟶子。

個人喜歡豉汁炒多過蒜蓉蒸。

蒸鮑魚。

最不喜歡這一客炆斑尾，

雖然內有本人喜歡的支竹，

不過整體來說，火腩令這味菜變得很「佬」，

dislike!

餐廳如一般小炒店，價錢公道。

不過當晚的坐位向街，

食飯時有點不太自在的感覺。

原來這幾名朋友吃飯都是不吃菜的，

不錯!!

互動瑜伽素食 ~ 寒露天台素菜飯局

一個月前擇好日子於寒露晚上再到山林道的「互動瑜伽素食」吃素菜，

約好腳兼訂好枱。

後來因為工作關係大有機會當晚去不成，

唯有向飯腳宣佈飯局取消。

到了寒露夜的16小時前，

知悉原定工作計畫擱置，

即是飯局可以如期進行。

拿拿臨問下︰

1) 飯腳是否依然得閒(缺一不可)?

2) 餐廳是否依然有枱?

幸運的是能夠齊腳 (當晚不是星期五吧!)，

餐廳雖說已經full house，但．．．

不介意的話，可以為我們7人set一張枱在天台。

反正是寒露夜，不會太熱吧。

先端來紅菜頭+雜豆湯。

睇得出好補血。

欖菜撈粉絲。

甘味的棯葉薯仔。

牛油果乳酪。

甜酸炸「魚」。

是晚冠軍的腐皮卷。

Basil醬汁豆腐。

炒粟米。

檸蜜。

南瓜糖水。

寒露夜的天台，秋風送爽，夜色優美。

(以下照片由朋友Miu提供)

上次光顧是本年2月份，是一餐身心靈平衡的飯局

http://billcoolma.blogspot.hk/2013/02/blog-post.html

不過今次不同，

而且飯後走了去飲番杯，

就如其中一位飯腳所說，

食完素就劏雞殺鴨，

齋口唔齋心。