17 December 2016

天香樓 ~ 記憶中只有貴

11月假期後上班的第一天就要去惠州,
會議完成後在回港的皇崗巴士上不知幾想家。

明明累到半死,
卻被邀請出席飯局,
而且地點不由表姑媽去揀,
表姑媽講到明:我冇錢架!我食完飯就要走!





被邀請吃飯的地點是「天香樓」,
2009年7月光顧過一次,
記憶中這餐廳除了貴就只有貴,

7年前沒留意有沒有最低消費,
今次見到餐牌最後一頁寫到明每位最低消費為港幣七舊水。




雖然餐廳表姑媽冇份揀,
但點菜交由表姑媽負責。

平時吃馬蘭頭都是一舊水以下,
「天香樓」的馬蘭頭就兩舊幾水。




以下幾款菜式都是在日本語餐牌內揀,
那餐牌是沒有標明價錢的,
味道清新怡人的龍井蝦仁。




啖啖肉但不油膩的炸豬排。




已經記不起是甚麼,
有菇有豆腐。




端來時「薰」香撲鼻而又
價值不菲的煙薰黃魚。



今季第一次吃豆苗。





不要見笑,
表姑媽第一次一次過吃那麼多蟹粉。

這蟹粉麵可以算是究極邪惡,
亦有相當震撼。

難怪日本人睇完某電視節目介紹之後如癡如醉,
來香港踏足「天香樓」已是定番,




每款菜式都比預期好味,
不過又真是非常貴,
表姑媽沒資格說值或者不值,
又不是自己比錢。



以為早前「Morton's」餐飯是2016年最貴,
結果還是「天香樓」領先。




晚飯後還是冇得閃,
又被挾持去下一場。

表姑媽講明:我冇錢架!我飲一杯咋!




結果來到久違了的Knutsford Terrace。
有人話揀間靜靜地可以傾下計的餐廳,
所以揀了靜英英的「El Cid」。




點了一客小食配紅酒。
表姑媽就只飲了一杯,
不過都要等在座兩位飲完才可以回家。




二度光顧「天香樓」之後又隔了個多月,
跟第一次光顧後的記憶一樣,
不是食物好吃與否,
而是間餐廳很貴。








14 December 2016

大班樓 ~ 你跌watt佢都未跌

足足有三年半沒有光顧「大班樓」,
決定再光顧時有擔心他會不會跌 Watt。



第一次光顧是10年。

第二次光顧是11年3月。

第三次光顧是13年。




雖然揀了個套餐,
但可以隨意配搭。

從來注重外表的表姑媽看見端來的
金錢蟹肉香菇盒,
嫌他平平無奇。

可是入口後卻是另一番景象。

外脆內軟,
齒頰留香,
確是不錯的前菜。




九層塔(Basil)辣椒膏炒蜆。
同樣是味道比起外表吸引,
吃豉椒炒蜆的機會不少,
這客辣椒膏炒蜆令表姑媽
意識到從來沒有喜歡過豉椒,
豉椒排骨豉椒鳳爪豉椒炒魷。






過去三次光顧大班樓必吃的
雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉。






朋友積極地揀件易拆的蟹拑給表姑媽慢慢拆。




陳村粉索晒雞油花雕,
意猶未盡。




表姑媽不太清楚「燉」「燜」「煀」的分別,
只知燉用個盅,
水份不會因長時間流走。

燜時間長些,
有好多汁的。

煀用水比較小,
幾乎沒汁的。

以上是表姑媽有限的理解。

這客香辣乾蔥煀滑雞。






辣味夠香,
把蔥撥開。
雞很滑。

不過表姑媽還是懷念十八味雞。





薑汁芥蘭寧舍鮮嫩,
也爽甜清脆。




套餐原本是話梅肉桂糖醋排骨,
不過表姑媽不喜歡話梅也不喜歡糖醋,
於是改了椒鹽骨。




啖啖肉好過癮。
早知如我朋友一樣一開始就用手吃就更加過癮,
用刀叉一點意思也沒有。



三蝦不及一隻大頭蝦
鮮蝦蝦乾蝦膏炒飯。




真是很久沒來過,
兩款甜點杞子雪糕,生磨杏仁茶
不用兩擇一,
兩款一齊送來。





由於太美味的關係,
我們三人吃飯時話題不多,
到放低筷子才開始喋喋不休。

飯前擔心是否會跌watt根本是多餘了。
希望不要又三年半後才再來。








6 December 2016

安哥食館 ~ 今季第一煲

11月初表姑媽邀請了三位男閨密
在界限街(太子及深水埗之間)
的「安哥食館」吃餐便飯。

雖然四個麻甩佬聚在一起,
但話題絕不麻甩,
由William Holden主演的「 Bridge on the River Kwai」(1957) 說起,
再提到某英國soft drink品牌打入香港市場血淚史,
還有一起懷念20年前Windows那隻在畫面上走來走去,
有時又痾尿有時又自焚的小綿羊...等等




表姑媽個肚餓到打「鼓」,
見到「鼓」汁蒸白鱔。

還有日「夲」大元貝,
表姑媽不懂「夲」字怎樣讀,
也不知其意思。




問下餐廳的招牌菜是甚麼。

店主店員上下一條心,
稱「咕嚕肉」是鎮店名物。
咕嚕肉就是表姑媽一直在逃避的餸菜,
今次慶幸不用跟咕嚕肉見面。




先來一客跟啤酒匹配的椒鹽魚尖。





豉油皇鵝腸。



很久沒吃東風螺。
佢個辣椒醬又幾夠辣。




吃飯當晚還有四天才立冬,
但朋友卻說成還有四天是冬至。
不過立冬沒有提早下班這回事。

當晚天氣未算很涼,
又未到立冬,
在考慮是否在此店吃羊腩煲。




正因為隔籬左右飄來芬香撲鼻的羊腩膻與南乳香,
所以就點了一客,
成為今季第一煲。

味道是不錯的,
只是羊腩略嫌瘦一點。



再來多客孖寶。
豉汁白鱔做膽,
拖切雞或者燒乳鴿。




結果揀了雞。





席間有一位朋友曾給表姑媽親眼目睹把雞肶夾落自己個碗的人。

而另有一位曾在表姑媽不在場時高調地夾走雞肶,
此人一直否認此事,
但報料熱線卻言之鑿鑿,
當然表姑媽心中有數。

當晚在「安哥」,
雞肶部份吃至最尾仍健在。





在談論店名「安哥」的由來。

表姑媽覺得店主希望客人滿意再度光顧,
所以叫「安哥.ENCORE」。

另一位朋友認為老闆個名叫「安哥」,
所以店名就叫「安哥」,
簡單又直接。

答案是上一手老闆名叫「安哥」,
現任老闆繼續用這名字,
即表姑媽輸了。




吃完羊腩的第三天,
面上又出現了暗瘡,
拿拿臨買盒暗瘡貼遮下先。

為什麼年近半百還要生暗瘡?
而且是一粒暗瘡內可以見到兩個癑頭的巨瘡。

較年長的男閨密說盡好話來安慰表姑媽:
身體好先有嘢出,
身體唔好乜都冇得出。







4 December 2016

得閒死唔得閒病的11月


11月是一個得閒死唔得閒病的月份,
只寫了四篇Blog,
是本年度出Blog最少的月份。

雖然攞了幾天假,
出發前一天還在考慮是否改期比較好。
假期中同樣忙於工作,
一面排隊玩機動遊戲一面覆電郵及翻譯,
眨眼間就排了個半小時,
根本連Fast Pass都可以慳番不用買。






下班時已看不到太陽了。





在家喝酒多過在外喝。




慈悲特殊禧年,
香港共有七間有聖門的聖堂。

表姑媽一直以為欠一間去不成。

想不到到了閉幕的一天,
表姑媽有機會去埋最後一間。





表姑媽身邊的朋友亦大發慈悲,
對表姑媽伸出援手,
吃完「大班樓」再戰「天香樓」。

有位口痕友忍不住請教表姑媽究竟是怎樣呻窮呻到經常有人請食飯。

雖不是第一次吃雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉,
依然是表姑媽個人認為最不得了的美食。





しょこたん某節目介紹「天香樓」的蟹粉拌麵。




別見笑,
表姑媽普通人一個,
真是第一次吃。

遲下再在敝Blog更新「大班樓」及「天香樓」吃了甚麼。





某人送了高貴的Queen Elsa magic towel。





MBA同學送了自家製皮具筆袋。




收到由台灣寄出的印尼明信片。







也有兩張由関西寄來的明信片。




都有20年沒有去過奈良,
可以肯定的是表姑媽不會跟鹿近距離接觸。



郵費不是70円嗎?
是不是因為郵票得意,
所以用了82円?




11月自己都有寄出明信片。





11月遇上超大月亮(supermoon),
每晚放工睇住個月亮
一天一天變大又變圓。


農曆十月初三。




農曆十月初五。





農曆十月初八(立冬)。




農曆十月初九。





見到個supermoon開心,
還是有人Like你張supermoon照片開心?



農曆10月15日,
最圓的那一夜,
舉杯邀明月,
對面三棟樓。





外國月亮可能特別圓,
但未必睇得到,
兵庫県川西市
農曆十月十五(即11月14日)下雨,
看不到Supermoon,
要到11月15日才見到月圓。




11月26日受一股東北季候風影響,
本港天氣顯著轉涼,
下雨後覺得凍冰冰。

'


一天之後的
11月27日天晴,
有人好像把全家人的內外衣及布料也掛在公園內殺菌。





工作關係最遠去到惠州,
也去過青衣,
見到有人賣魚有人買魚。




11月還有人捉精靈。






老遠來到Hogsmeade Village,
本應該慢慢嘆butterbeer,
結果是這個模樣。

接電話的另一方(即是大頭蝦)聽到
背景音樂是Harry Potter的theme song,
還覺得表姑媽在引誘她!

其實不論放假與否,
我們彼此不想聽到大家的聲音。







只不過隔了4個月,
Clé de Peau Beauté 又一次VIP DAY!

今次又有朱古力吃。



早前買了幾天就打爛了的胭脂,
怪就怪自己前一晚喝太多。




趁VIP DAY買了盒新胭脂,
顏色也換了。




另外也買了新Formula的Foundation,
用了同一顏色20年,
不同的只是其質地,
表姑媽都想越用越白,
不過美容顧問認為O10已經很白。

拿上手即覺得新Formula的Foundation縮了水,
縱使美容顧品強調沒有這回事。

表姑媽是人肉重量計,
摸上手即刻知重了還是輕了。

看!  真是少了!




是次VIP Day送刻了名字的鏡盒。



其實表姑媽的化妝袋內是沒有鏡子的。





11月份,
都是週六週日吃得多。

(星期日)

「咪咪茶餐廳」老闆娘十分親切,
用員工吃的菜芯煮了個麵給表姑媽。

餐牌上沒有的。




導賞服務前在7-11吃腸粉,
不但店員認得表姑媽,
細細張的圓枱也遇上有人認得表姑媽,
還問表姑媽吃不吃薯條。

薯條就不用客氣了。
如果是Jagariko,
或者表姑媽會夾兩條的。





有一天來到黃竹坑,
在熟食中心吃午餐,
熱狗餐不錯,
那塊火腿可免了。

熱狗餐配飲品一杯,
餐飲不能轉啤酒,
這是理所當然的,
又不是表姑媽的飯堂。

所以額外點了支青島。

坐在對面新相識的朋友說自己有潔癖,
表姑媽說︰ 我習慣污穢及凌亂。
新相識的朋友說︰那麼,你很幸福了!

因為這一句,
表姑媽更加大條道理不執屋。





帶友人到自己「主」場参觀,
之後友人揀來到表姑媽個飯堂食飯。

餐廳揸FIT人一說道破,
話就話由朋友揀,
其實表姑媽一早就決定來飯堂食飯。




一睇就知咁大兜菜不是表姑媽揀的。






慢煮再焗的ribs,
有驚喜。



Pesto with pepper and zucchini. 
表姑媽忘了要求多松子。



早前午餐試過的新pizza。




再post多一次:
飯堂的白酒燜黑毛豬梅頭很好味。







(星期一)

去了佐敦食米線。
同事要酸辣(小辣)。



表姑媽酸唔起,
 要麻辣(大辣)。



吃了一次小籠包。




(星期二)


明明逢星期二晚要上課,
可是11月份所有星期二都逃學了。

事實上連午餐都沒有時間吃。




睇番以前Blog,
三文治比以前薄了,
片方包也比以前乾。

CRACKING EGG SALAD SANDWICH




(星期三)

BRIE & CRANBERRY SANDWICH



平時吃完三文治都夠飽,
不過當日4點個肚就打鼓。
與大頭蝦一齊吃下午茶。

表姑媽吃了一個麵,
不過不失。

可是大頭蝦個餐是甚麼煙鴨胸多士。
用兩個來形容  ~ ~ 把鬼。



寒舍附近的麻婆豆腐,
輕手了,
不太辣。




(星期四)

只得一天在星期四吃拉麵。




早前做問卷之後,
送咖啡一杯。


問卷其中一部分問到有關咖啡店銷售文具精品的看法,
在咖啡店買文具精品會考慮甚麼因素等等。

表姑媽不會因為等你沖杯咖啡的時間就會輕易看上文具精品的。




下班後試下限量新口味。




發現竟然減了價(由HKD5.5 減至 HKD4.1)。
入了幾條貨。
店員叮囑望清楚貨物是否正確才離開店,
貨物出門不能退換。
表姑媽口痕地說︰
車!  我大聲D的話,唔信你唔換比我囉!
店員很無奈地認同︰
唉!  我們都是想客人滿意的。
車!  制度總是用來欺負不夠大聲的人。







(星期五)


吃了Blueberry Muffin。



星期四沒空,
與同事星期五才走去吃拉麵,
搞不好店名是「山頭火」「火山頭」「頭山火」「火頭山」,
同事在日本留學時在此店做アルバイト。

提到「アルバイト」,
是來自德文Arbeit,
「Part-time」「兼職」的意思,
香港現在通常用「Freelance」,
有「秘撈」之意。

現在回想起,
表姑媽以前都有份做了24年的兼職。









不用多說,
血紅色的是表姑媽。




近期「橋香園」的大辣連表姑媽都覺得辣,
老闆娘問我是不是很滿意。





橙與朱古力最匹配。





(星期六)


買外賣。



Chicken Banh Mi.



與家母午餐,
她吃軟殼蟹卷。




在母親面前本打算不吃辣椒。
(母女相處之道 - 寧比佢知,莫比佢見。)

不過吃了一啖還是忍不住要喪落辣椒。
(母女相處之道 - 生得你出,扮乜鬼嘢!)





卑利街的魚檔已搬。





新址在嘉咸市集。

與母親逛逛,
母親不明其女兒明明唔買魚唔買菜唔買水果,
卻跟賣魚的賣菜的賣水果的檔主又好鬼熟。








海港城的聖誕裝飾不是表姑媽懂欣賞的。
不過人影我又影,
大家比面。






反而簡單的擺設更有氣氛。




見到雪球,
又聯想起某韓劇。




自開拍以來至11月上映
表姑媽決定不入場看「Fantastic beasts and where to find them」,
不過身為HP鐵粉的表姑媽
跟另一位HP鐵粉一席話之後,
到了12月...