義工餐廳

放學後過兩條馬路來到這間素食餐廳午膳，前幾日四點左右經過，當時沒有營業。

今天才知道這餐廳只有星期五及六兩個晚上才有晚餐供應，而員工全是義工，全店沒有受薪職員。

抱著試＜好味＞的東西而光顧，並不是為了別的原因，如健康，宗教等。

 

　　

這個 green salad 是廚師送的，淋上檸檬汁加蜜糖。

 

這個湯用了有機橙汁，口感很特別。

 

以我這個每餐外食的人，吃了這個主菜兩啖後，也忍不住要問一問為何如此醎，明明話沒有用味精的。

轉告廚房的師傅後，知悉原來今天有兩名義工（員工）不能來，廚房實在太忙了，醎的原因是因為個汁未攪混。

師傅很多謝我的意見，我的腎也多得他了。