負負得正

回想起認識皇后街街市是因為這間叫「ABC Kitchen - A Better Cooking」的餐廳，可是到了第4次踏足皇后街街市才有機會光顧。

 

當天晚上表姑媽是第一個到達現場，啤酒只有Stella，聽說原因是不想keep stock。

不要緊，Stella也不錯，所以等朋友時先自隊。

 

朋友到齊後點菜。

送上香香的自家製麵包，表姑媽要求要一個比其他朋友大舊的包包。 (皆因表姑媽喜歡大的個性)

果然有求必應，確是有一舊特別巨型的，差點被朋友的朋友一手搶去。

 

此餐廳 free corkage，我們共帶了三支酒，再在餐廳開了一支。

今次3隻醉貓及其他友人相聚，次次總是掛著笑哈哈，往往記不起食物的味道，所以以下的內容看不見本人提食物是否美味。

 

蒜蓉白酒煮青口。

 

Crab cake 可以， Scallop也可以，不過把兩粒scallop 放在crab cake上，這個Presentation 還有美感嗎?  不過欣賞角度很個人的。

 

餐廳用了如西班牙/地中海般熱情的紅白格子枱布 (有兩款的)，不過頭盤所用的透明磨沙碟令兩者也失去原有的立場。

 

來到主菜，換了白色碟，好多了。

兩隻蝦壓著的是柚子及木瓜絲，很有泰菜FEEL。

表姑媽突然記得「蝦」「柚子沙律」「木瓜沙律」的泰文，不過有沒有聽得明就很難說了。

 

辣汁海鮮。不辣，似咖哩。

 

點了兩客的Suckling Pig。

 

Suckling Pig的另一面與紅菜頭薯仔。

 

要求3成熟，端上來似7成，其中一隻醉貓說。

 

牛骨髓，印象中我的人生沒有品嚐過這東西。

 

南瓜 Quail 。

 

右手面白衫的是「ABC」老細之一。

 

老細見我們飲極都未醉，請我們飲LEMONCELLO。

 

今次有人陪我不嗜甜，確是很甜啊。

 

在街市一角的西餐廳，鋪上紅白格子枱布，整體上感覺就好似配搭出了錯一樣。

我們帶來的酒不夠凍，餐廳熱誠地在冰桶內注入新冰，free corkage也可享有如此服務，更令本人再一度感覺到甚麼出錯，精神也錯亂起來。

加上之前提到2粒Scallop放在Crabcake頂的怪相及格子枱布與磨沙碟的配撘，多番mismatch之下，負負得正，令這餐飯局變為 perfect，確是一次歡愉的飯局。