Upper Modern Bistro ~ Sunday Brunch

某週日與街坊到上環太平山街一帶逛逛後，

原意找間餐廳吃件三文治。

行多兩步又熱又悶，

走了入差館上街的一間餐廳飲番杯。

抬頭望下餐廳的天花，

表姑媽好少有機會來到那麼有格調的餐廳。

表姑媽在Brunch Menu中揀了

Crab Meat Bruschetta，

柚子醬汁，

好開胃。

略嫌蔥花在牙縫間黐住。

街坊揀煎雙蛋，

加十八元有煙肉。

表姑媽真是見識少，

原來今時今日兩隻太陽蛋盛惠九十八元（另加一服務費）。

另外要了一「袋」麵包。

街坊問表姑媽為什麼是牛油而非橄欖油。

表姑媽並不知道，

會不會法國餐廳用牛油，

意大利餐廳才用橄欖油？

而表姑媽第一次用橄欖油黑醋來點麵包，

記憶中是Fat Angelo那個又圓又大的麵飽，

有牛油之餘，

也可點橄欖油及黑醋。

表姑媽又請教一下一位意大利老朋友，

他說吃麵包是不點橄欖油或黑醋的，

可能有些地方會點橄欖油，

但不會是黑醋。

現在回想起，

當年Fat Angelo的橄欖油或黑醋是為那個有洋蔥有蕃茄有生菜的green salad調味的，

不是用來點那個又圓又大的麵包。

每人點了一杯酒高興下兼消下暑。

餐廳全是靚仔靚女的服務員。

不是街坊告知，

也不知餐廳摘過一星。

餐廳星期一至六收晚上11點，

星期日收晚上10點，

聽說是業主提出的條件。

雖然收得早，

但餐廳老細的幾間餐廳中，

這一間最賺錢。

我街坊又知？

上環街坊對上環事特別了解，

http://www.upper-bistro.com

提到太陽蛋，

回憶起當年Grandma在醫院住了很長時間，

她扭吃太陽蛋，

表姑媽真是無能為力，

唯有走去餐廳買兩隻太陽蛋，

連外賣盒盛惠二十元，

而醫院附近的小食店就十多元。

那時候都覺得少少貴。

後來有朋友幫忙煎兩隻太陽蛋送到醫院給Grandma，

表姑媽至今還是感激萬分。