終於等到8月18日的818飯局，
有人臨時放了飛機，
其實由邀請他的一天起，
已知道他會放飛機了。
一行27人，
除了朋友之外，
同場也邀請了餐廳老闆（大廚）李師傅的師傅，
即表姑媽的舅父也，
當然舅母也一起出席。
事前寫好菜，
唔夠再追加。
第一道出場的是冬瓜盅。
特別之處是用了燒鵝而非燒鴨，
是老闆娘專為我們這個飯聚集團上市場買的。
有飯腳提示豉油王蝦記得要連蝦頭。
端來時香噴噴，
味道如何表姑媽就不管了。
一天只賣三隻的糯米雞。
是晚三圍吃了三隻。
每切一刀香味撲鼻。
真是手快有手慢冇。
輪到蟠龍鱔出場。
不過賣相一般，
可能因為走了蔥，
沒有綠色點綴。
隔籬枱那條蟠龍鱔有紅有綠賣相好少少。
所以要求友人借出照片。
麻辣豬腳根。
麻辣花椒八角五花腩。
竹笙扒時菜。
大良奶炒帶子。
臨場追加的酥炸生蠔。
不夠27粒的話就分不勻。
要求「少粉」，
舅父說「薄醬」才是正確叫法。
炸饅頭炸得卜卜脆。
涼瓜炆斑尾，
賣相差少少的。
表姑媽份人邊識食，
好味又唔讚，
但個樣唔靚就猛話人地。
高溫下表姑媽筵開三席佔了餐廳室內空間，
其他食客就在外面進食，
老闆娘（李太）及另一位笑容甜美的員工大汗疊細汗進進出出傳菜，
真是辛苦了。
謝謝李師傅，李太為了818飯局悉心安排。
在不算很寬敞的環境下，
縱使大家坐得有點逼，
都算是一個愉快的晚上。
係咩？
希望係卦，招呼唔到，唔好意思。
之前兩次光顧：
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