湖南軒 ~ 吃辣有時

湘菜（湖南菜）是中國八大菜系之一，

本地的餐廳，

好多時都是湘＋川＋滬，

齋吃湘菜的餐廳不算多。

9月初與友人在銅鑼灣交收，

相約在「湖南軒」吃湘菜。

餐廳格局，甚至餐牌都十分內地。

先來三款頭盤小吃：

皮蛋

黑蚊蚊的是鳳爪。

茄子

紅燒肉

刴椒魚頭是讓表姑媽認識湘菜的。

當年第一次吃這道菜是在廈門的一間湘菜館。

加麵這個吃法，

之前在東莞的一家湘菜館試過，

很易吃到魚骨，

要小心。

湖南銀絲卷跟上海餐廳的不一樣。

有得食又有得玩

餐廳送的糖水，

其實不用客氣。

店員說很多材料都是來自湖南，

就如蕎麥茶，

銀絲卷，

而座上客都有不少湖南人來吃家鄉菜。

表姑媽嗜辣不嗜麻，

湘菜就是沒有那份麻，

齋辣。

當晚點的菜也不是特別辣，

但有人第二天拉肚子。