回想起2021年,
未到除夕刷牙瞓覺前的一刻還有壓軸飯局,
想不到一年後的2022年,
11月下旬的一次就成了壓軸飯局。
在西營盤美味苑設局,
主題為滋養補益,
早於8月中旬在理工吃飯時舅父提出這個構思。
可是表姑媽於飯局前的18天確診,
失去味覺及嗅覺的狀態下出席飯局,
當飯腳在欣賞陳皮焗花生陳皮的芳香之際,
真係冇味自己知。
是晚一行22人,
BYOB及BYO杯,
好有氣勢。
另一天在某cake shop見到支酒的兄弟。
白灼豬雜
蛇羹
文昌雞
碧綠炒斑球
東山羊
炆山瑞
香芋扣肉
白玉藏金
Chorizo 煲仔飯
李師傅(林哥)初試拔絲香蕉,
表姑媽雖失去味覺嗅覺,
但對甜味又好敏感。
個人認為這客拔絲香蕉較偏向Pisang Goreng。
年中都有好幾次在美味苑設局,
每次都有新鮮感,
感謝餐廳老細肯作新嘗試。
時令靚湯各有所愛,
好快又要搞個春回大地宴。
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