三伏7月 ~ 夏日炎炎正好眠

夏日炎炎正好眠，

表姑媽在七月份至少有六份之一的晚上

未夠9pm就熟睡至第二日的早上。

第二朝返到工，

一眼就看得出

「瞓得夠」及「未瞓醒」的差別，

呃唔到人的，

亦請別跟表姑媽鬥精神，

輸硬!

表姑媽睡多了，

就連部用了1年零7個月的電話亦一睡不醒，

沒有留低半句，

彌留了48小時，

從此長眠。

目前未買新機，先借用家母的手機。

可是街坊說從未聽過女兒用媽媽的手機，

稱讚表姑媽夠前衛。

謝謝。

後來街坊還是借其手機給表姑媽用。

通常借來的東西不用還的。

謝謝。

* * *

今夏第一次開Rosé ，

在永和街「La Lune」飲完一支，

再去「Volume BEAT」飲第二支。

第一支好飲好多。

提到Buffalo Chicken Wings又好，

越式牛油雞翼又好，

又或者佐酒小吃的黑椒煎雞翼，

甚至火鍋店點沒有煮過(未熟)的雞翼，

價位都是差不多。

車!  那就一定吃煮熟的雞翼啦!

除了手機永別之外，

7月份壞了modem，

連只用了4個月的抽濕機都漏水。

* * * 

7月份踏入三伏天 ，

在Food Court吃了人蔘雞，以熱治熱。

Food Court貨色

而日本人大暑吃鰻魚飯，

表姑媽為人中西韓日合璧，

亦沒有執輸，吃了一次。

揀了間不算很日式的餐廳吃鰻魚飯，

鰻魚上灑上好幾粒蔥花，

表姑媽都需要花點時間夾走。

白飯總算夠熱夠軟，

奈何當中有一啖是硬飯。

表姑媽沒有煲飯的經驗，

不知道為什麼會有這樣的「效果」。

餐廳廚師說因為剛轉了一隻米，

未掌握好，所以有部分是硬的。

表姑媽根本聽不明「未掌握好」是掌握甚麼不好。

7月7日的晚上，

來自不同平台有Messages告訴表姑媽第二天是8号。

而7月8日的第二天當真掛了8号風球。

預料下班時間定會地鐵逼爆，

所以走去搭船。

乘客寥寥可數

八号風球下的海與天

浪有點大

每當接近終極糧尾，

總有朋友伸出援手，

7月份有朋友請表姑媽吃日菜放題，

奈何當日拍的照片在已死的手機內。

朋友請完食飯，

回家途中就是「M&S」把到期包包調低價格的重要時刻，

糧尾者佳音。

朋友一夜間KO晒的蝴蝶酥，

也送了一盒給表姑媽。

不過表姑媽吃了十天，

慢慢吃。

近期喝少了咖啡，

以前220g喝5天，

前前前工友外遊回來送的250g咖啡，

喝足一個月都未喝完。

鬼咩!  咁早瞓，鬼打咁精神，

咖啡癮都冇埋。

每個月都有朋友外遊，

沒有分淡旺季。

中間的是表弟送。

所指的是中間的Keroppi USB是表弟送，

即媽媽的弟弟的兒子，

又想不到表弟那麼有我心，

想起都開心。

有表姐錫，又有表弟錫。

表姑媽平時高調呻窮，

而同時又高調地說自己喜歡甚麼。

結果就連Skin Care都有朋友送，

有Panpuri Eye Cream，

也有Clé de Peau Beauté的一套Basic Care，

太重手了吧。

除了重手的禮物，

也有重口味的。

由隔離屋送來的尼泊爾品種辣椒。

(隔離屋是指office的隔離office，

可想而知表姑媽份人有幾八。)

收到辣椒之後不知應如果處理。

家中沒有刀沒有斟板的表姑媽，

請教了好幾位親戚朋友，

包括大廚舅父。

舅父建議用剪刀剪成幼條（幼絲），

放在盒內慢慢用。

可是公司的大頭蝦認為表姑媽家中的剪刀不合衛生，

更大膽說不知表姑媽剪過甚麼。

(為甚麼她會這樣想呢? 難道她家中的剪刀也不合衛生?)

於是大頭蝦把辣椒帶回家，

再拜託她的媽媽幫手切，

多謝蝦媽。

現在辣椒放在雪櫃，

出街食Lunch就帶埋出去，

Bring my own chili.

豆腐辣湯又加幾粒

清清地的素麵又加幾粒

7月份其實吃了好幾次不算很辣的辣，

胃只是痛過一次。

Hungry Korean的Bibimbap

Al Forno 加了辣的Buffalo Chicken Wings辣度有睇頭，

但沒有拍照。

遇到間指定使用「余均益」的店，

不好意思，太擒青掉下一滴。

「橋香園」的大辣也不是次次有睇頭，

是次有料到。

自從愛上這個咖哩杯飯之後，

都有個半月沒有去「Coco壱番屋」。

10度辣剛剛好，

不過叮完之後，連lift口都聞到咖哩味。

杯麵也不一定是辣，

這個就真是把鬼。

不過公仔都幾得意

很久沒有去「禅八」，

倒了半支七味粉落碗蕎麦麵。

公司的一角

「Tuk Tuk」的湯河喪落辣椒

還是光顧了一次「Coco壱番屋」，

免治豬吉列咖哩飯期間限定，

有沙律送。

在廣州東站的餐廳吃加辣星州炒米，

堅辣。

有個週日計畫好先睇戲再去食泰菜，

一直以為自己認路好叻的表姑媽，

由油麻地窩打老道行去電影中心，

都可以行錯路去了旺角朗豪坊方向。

睇完戲由油麻地搭車去九龍城，

誰不知架巴士去到九龍城碼頭。

人生路不熟

自己在哪裡?

連望過對面是哪裡?

也搞不清。

家母說40幾年前帶我來過這裡的。

離開碼頭，

見到這樣的建築物，

表姑媽要找的是吃泰菜的餐廳啊。

最後終於來到餐廳，

先隊個椰青才有力氣點菜。

隔了數天，又吃泰菜，

今次盡情地加辣，

被人話表姑媽「冇人性」「不理他人死活」。

雞骴

通常晚上9點後都不吃不喝，

某晚抵受不了兩支紅酒的誘惑，

飛的去到「德利」宵夜，

21:00食到00:15。

鵝肉變鵝骴，

謝謝。

大大碟的雞軟骨，

吃起來比日式過足癮。

肉絲炒麵多芽菜

壓軸出場的是加辣乾扁四季豆，

有人吃不下。

為免摸門釘，

還是抄(影)低放假日。

7月25日(六)是Grandma「入伙」日，

入伙前6天，

有機會去到粉嶺，

順便朝聖一下「群記」，

可是剛剛休息，

7月25日照常營業，

這叫做「整定」。

於是7月25日再度光臨，

媽媽，Uncles, Aunts, Cousins一齊，

坐了兩枱，

兩位舅父及表弟爭埋單。

粉麵類有大細Size可揀。

表姑媽揀了豬手米走蔥。 

表姑媽少吃豬手，

寒舍附近的兩間店都是表姑媽不喜歡的南乳豬手，

「群記」豬手令表姑媽難忘。

雖然有人說比起以前差了，

不過有得吃總好過冇得吃。

另外叫多一客牛腩，

大廚舅父讚牛腩比豬手出色，

不過飯都唔識煲的表姑媽喜歡此店的豬手多過牛腩。

另一舅父說以前跟舅母拍拖經常來「群記」的，

但他倆當年不是住中西區嗎?

又會經常去到粉嶺? 

隔離街有長期排隊的「四眼仔腸粉」。

「四眼仔」見不到，

確是有一名「四眼佬」。

不過表姑媽有時都自稱「四眼妹」，

算吧。

燒賣就平平無奇，

但腸粉就真是一絕。

有機會要再吃!

另一個週日下午，

與舊同學在和宜合道聚舊。

跟朋友一行六人先飲茶，

點菜由表姑媽負責。

有小籠包，也有燒賣。

游下水吹下水之後，

大鄉里表姑媽入下人家廚房818。

不要見笑，

飯煲都未識用的表姑媽，

不知道光波爐是甚麼，

當然也不知世上有不需用油來炸東西的爐，

但表姑媽已記不起個爐怎樣稱呼。

當日炸完蝦片，

就炸春卷。

食完春卷就上天台食雪茄

飲完一支再一支，

不是一杯接一杯。

有春卷，有雪茄，有威士忌，有涼風，

涼風輕輕吹到悄然進了我衣襟，

寫意地說說不是很輕鬆的話題。

食得飲得又瞓得，

體重數值直逼高度數值。

晚餐是外賣回來的上海小吃，

很滿足。

很有表姑媽心的朋友告訴表姑媽上環開了Mos Burger，

朋友以為表姑媽一早知。

錯了，表姑媽毫不知情。

收到朋友這個消息之後，

拿拿臨跟荷李活道街坊去朝聖一下。

荷李活道街坊說︰乜你唔知咩?  我以為你知咋! 

表姑媽是八，

但不是甚麼都知，

有表姑媽心的話，

單聲都得卦!

上環店新開，

這個餐便宜5蚊。

另一間在中環的新店 (又或者是新過下的店)

另一間上環新開的麵包店。

話說用上法國麵粉

DESERT!

DESERT PETITE即是點解?

7月份去了6年以上沒有踏足的番禺，

搭船去到南沙。

第一次搭船去南沙，

跟今次一樣，

下著大雨。

http://billcoolma.blogspot.hk/2008/06/blog-post_26.html

之前搭船去南沙，

條橋都未起好。

http://billcoolma.blogspot.hk/2008/09/blog-post_11.html

見客之後，

搭車去到廣州東，

上次來廣州是10年前，

去南方醫院探病。

記起小學時代的一個暑假，

跟表姐一家一齊去廣州，

玩得好開心。

表姑媽還問司機越秀花園及五羊城是哪個方向。

8月份日本假期，

相信有一個星期沒有那麼忙。

而8月份有三個不同組別的朋友來香港，

屆時盡地主之誼，

又睇下會不會食滯。

* * *

化妝品開始推出秋冬妝，

亦是時候訂位食羊腩煲，

搵食艱難，

食餐飯都要四個半月前訂位。

表姑媽的EATALY Journey尚有三篇未Post，

睇下8月內會不會完成。