B記廚房 ~ 要記得的始終會記得

自本年3月，

Facebook有個功能叫「On This Day」，

一次過睇返當年今日在 Facebook 做過甚麼或被做過甚麼。

表姑媽自2008年3月開始玩 fb，

回顧舊 Posts，

不單只7年前，

就算1年前的posts，

很多已經面目全非。

5年前表姑媽跟一位朋友初次見面時咀蔑蔑，

5年後成為好知己，

中間彼此都經歷了很多。

反正每次食飯都要找個主題，

就趁相識五週年，

於石塘咀熟食中心的「B記廚房」設局開心一下。

* * *

事前寫定菜，

以下是出場序︰

椒鹽三拼　(九肚魚，白飯魚，鮮魷)

比預期咸了一點，

不過還是清晒。

很多餐廳的咸魚煎肉餅內都有放馬蹄的，

由於是晚一位朋友討厭馬蹄跟表姑媽討厭Strxwbxrxy的程度相等，

表姑媽要求餐廳走馬蹄。

原來「B記廚房」的煎肉餅根本沒有放馬蹄的。

表姑媽吃酥炸蟹鉗的機會不算多，

而可以肯定的是「B記廚房」的酥炸蟹鉗是

表姑媽幾十歲人吃過最好味的。

來了兩客清酒大蜆，

檸檬令大蜆增添泰風格。

事前寫菜時講明大蜆一定要夠14人分，

分贜唔勻打死人，

少了一粒就不好了。

端來時香噴噴的生炆斑翅 (花尾)，

隔離枱見到聞到又想點來吃，

不預訂就吃不到了。

以隔離枱的立場來看，

確是隔離飯香。

金牌秘制扣鲍魚

之後來個生麵撈汁。

瑤柱扒豆苗

羊腩煲後面兩位朋友的手，

聯想起Michelangelo的「The Creation of Adam」，

不像嗎？

對於藝術，

表姑媽都識少少的。

隆重地唱出表姑媽改了歌詞的︰

打開煲蓋 

打開煲蓋

有隻羊

有隻羊

快D攞生菜嚟

快D攞生菜嚟

煲埋佢

煲埋佢

歌聲幾乎震碎煲蓋。

蒸花蟹糯米飯，

走了蔥個色水又真是單調了。

最後有兩款糖水可選擇︰

紅豆沙

太多料了吧的木瓜雪耳。

Hello Kitty，Keroppi，

還有4隻Tsum Tsum.

謝謝一名朋友送上美酒。

以下照片由另一名朋友提供，

表姑媽作了微調。

要記得的始終會記得(又在背對白)，

其實根本不用Facebook來提醒的。